Ролл-шторы, жалюзи. 3-81-99     Чистка подушек с заменой наперника. 7-45-55     Стирка ковров. 7-45-55     Закупаем легковые и грузовые автомобили на УТИЛИЗАЦИЮ. Дорого, (самовывоз). 8-707-626-46-47, 8-776-723-01-90, 8-708-697-96-07     В КЦ "Сити Колл" нужны менеджеры по продажам, з/п от 90000 тг, графики 2/2, 4/3, 5/2. 8-747-094-23-29     Требуются операторы в КЦ "Сити Колл", з/п от 90000 тг. Различные графики, официальное трудоустройство. 8-747-094-23-29     Требуется кассир в кафе. 8-778-309-41-10     Требуются слесари и газоэлектросварщики. 4-15-51     Требуется бухгалтер. 9-05-75     Сниму запой. Закодирую. 5-36-89     Перетяжка, реставрация, изготовление мягкой мебели. Пенсионерам скидки! 8-747-725-80-11     Требуются на постоянную работу: инженер-строитель, прораб, инструментальщик, электрогазосварщики, разнорабочие. Резюме отправлять на WhatsApp: 8-747-487-73-84, звонить: 8-700-572-75-25     Приму на работу бухгалтера по расчету заработной платы. Знание 1с обязательно. Опыт работы - не менее 1 года. Зарплата при собеседовании. Резюме предоставлять на e-mail: gmslt@mail.ru. Контактный телефон 3-91-45     Дом на 2-комнатную. 8-707-517-16-76     Сдам гараж в 15 общ. под легковую . 8-705-456-12-44     Не выходя из дома, Вы можете подать свои объявления и рекламу во ВСЕ СМИ города и области по номеру WhatsApp: 8-775-731-27-26     Расклейка и разноска объявлений и афиш, раздача рекламных листовок. 8-775-731-27-26     ВОССТАНОВЛЕНИЕ данных с повреждённых ждисков. 8-705-456-12-44     ВНИМАНИЕ ВОДИТЕЛЕЙ! Установим навигатор "Navitel" на Ваш телефон или планшет Андроид, (работает даже без интернета). 8-705-456-12-44     Перезапись, любая! Со всего на ВСЁ (все форматы)!!! Оцифровка видеокассет. Качество! Гарантия! 8-705-456-12-44     Приму водителя на КамАЗ, категории "Е". 8-777-557-01-17     Требуются рабочие в цех. 9-05-75     

В пост на столе не пусто!

Наступила Страстная неделя. 7 дней строгого поста. Но есть-то хочется… И чтобы было вкусно. В этом никого не обвинишь, а лишь предложишь несколько новых рецептов разнообразить стол – без мяса, яиц и молочных продуктов. Всем отважным людям, как пишет агентство «МедиаСоль», и травоядным, как называет их автор текста, посвящаются эти рекомендации и рецепты.

В пост на столе не пусто!


Салат «Светофор»

Нестандартная подача обычных продуктов может удивить даже гурмана! Например, салат, принцип которого – подбор цвета ингридиентов. Вариантов два.

Вариант 1. Вам понадобятся: 3 сладких болгарских перца: зеленый, желтый, красный. Каждый плод, освободив от сердцевины и косточек, режется кружочками очень тонко. Затем все слоями – по цветам – раскладывается веером на тарелке. Сверху зелень. По желанию, можно добавить лук, вымоченный в водном растворе с сахаром и тоже порезанный кольцами.

Прелесть в том, что каждый может заправить этот салат у себя в тарелке по вкусу. В пост – это смесь 2 масел – оливкового и подсолнечного, с добавлением бальзамического уксуса, соевого соуса, горчицы, сахара и чеснока. Принцип один: заправка – отдельно – должна быть вкусной сама по себе. В другие дни вы можете заправить перец майонезным или сметанным соусом.

Вариант 2. Вам понадобятся: помидор, огурец, желтый сладкий перец. Все составляющие режутся на мелкие кубики – буквально по 0,7 cм. И перемешиваются. Соус – см. Вариант 1.

«Маринованная китайская капуста»

Вам понадобятся: капуста свежая, перец чили, чеснок, соевый соус, яблочный уксус, кориандр, масло подсолнечное.

Приготовление:
Режем капусту квадратиками около 1,5 см стороной, чили и чеснок мелко. Добавляем ложку соевого соуса и яблочного уксуса (можно добавить сахар). Мнем руками, и все перемешиваем. Затем разогреваем подсолнечное масло в ковшике до предела. В миску на середину кладем щепотку кориандра и чеснок. На них выливаем масло. Потом добавляем капусту и все перемешиваем еще раз. Для «изюминки» можно добавить клюкву. Через 4 часа маринованная капуста готова!

В пост на столе не пусто!


Грибная икра

Вам понадобятся: шампиньоны, чеснок, тыква, вяленые томаты, лимонный сок, зелень.

Приготовление:
Шампиньоны мелко нарезать. Пожарить, добавляя рубленый чеснок. Когда грибы будут почти готовы, в сковороду положить тыкву, нарезанную кубиком. Жарить до готовности. Выкладываем в тарелку и добавляем вяленые томаты и чуть-чуть лимонного сока, зелень по вкусу.

Вариант 2-й. Заготовленные с осени сушеные грибы (лучше белые и подберезовики) отварить. Бульон можно оставить на суп. Грибы провернуть через мясорубку. Добавить чеснок и рис (для массы). Зелень и соль по вкусу. Заправить постным майонезом. (Для стола в день разговения можно добавить мелко нарубленное яйцо).

Салат из нута с овощами

Вам необходимы: нут (это турецкий горох), малосольные огурцы, соленые томаты (красные и зеленые), маринованный чеснок, черемша, перец цицак, оливковое масло, мята, укроп, красный базилик, кинза.

Приготовление:
Нут лучше купить готовый (если нет, тогда на ночь заливаем теплой водой. Утром варим до готовности). Малосольные огурцы, томаты, чеснок, черемшу и перец цицак режем и смешиваем с нутом. Поливаем оливковым маслом. Всю зелень порезать – ее должно быть много: четверть салата. Добавляем к гороху и перемешиваем. Готово!

Голубцы с морковью

Маринованные голубцы по-корейски с морковной начинкой, пикантные и хрустящие, понравятся всем любителям острых закусок и хороши для вегетарианцев!

Вам понадобятся: 1 кочан капусты средней величины, 5 морковок, 1 (или больше) головка чеснока, 500 мл воды, 50 мл уксуса 9 %. 50 мл растительного масла, 50 г сахара, 15 г соли, перец черный, кориандр, лавровый лист по вкусу.

Приготовление:
Подготовьте капусту для голубцов. Листья снять любым удобным способом: поместив в микроволновку или подержав вилок в кипятке. Жесткие места (рубчики) с листьев срезать. Очистить и натереть на терке морковь. Чеснок пропустить через пресс и добавить к моркови, посыпав специями.

Смешать воду, соль, сахар, лавровый лист и поставить на огонь. Параллельно сформировать голубцы: выложить начинку на капустный лист и свернуть. Поместить голубцы в широкую миску. Когда маринад закипит, снять его с огня, остудить и влить уксус. Немного остывшим маринадом залить голубцы, а сверху установить гнет.

Голубчики должны мариноваться сутки при комнатной температуре, а затем еще сутки в холодильнике. А потом можно звать желающих к столу!

Когда пост закончится, вы сможете использовать этот рецепт для гарнира к мясу, рыбе и обычному картофельному пюре. Чем дольше голубцы пробудут в маринаде, тем вкуснее получатся! Не скупись на приправы: они сделают вкус ярче.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана МЕРЗЛИКИНА.

dle
Опубликовал Lapikov, 10-04-2017, 15:45
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Быть как дома


Архив новостей
Январь 2020 (15)
Декабрь 2019 (12)
Ноябрь 2019 (39)
Октябрь 2019 (39)
Сентябрь 2019 (39)
Август 2019 (39)

За годы, прошедшие после установления Независимости, Рудный...

сделал рывок вперед
топтался на месте
похорошел вдоль центральных улиц
обратил внимание на внутридворовое благоустройство
упустил возможность для развития
стремится стать комфортным для проживания